Fregola sardes aux coques et pétales de Parmesan : un plat de pâtes facile et savoureux

Fregola sardes aux coques et pétales de Parmesan

Name: Fregola sardes aux coques et pétales de Parmesan
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fregola
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des pâtes et des coques, oui, mais pas n'importe quelles pâtes ! Des pâtes typiques de Sardaigne à base de blé dur. En Italie, elles sont légèrement grillées et c'est ce qui leur donne un petit parfum noisette très agréable.

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Recette ajoutée le 06/04/15 - Mise à jour le 21/06/22 .

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Sabine Simon

Un coquillage fragile au goût délicat.

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