Recettes de piadina

Piadina romagnola
La piadina romagnola, un plat typique de la région de Romagne en Italie. Photo par N R.

La piadina est une spécialité de la cuisine italienne formée d'une fine galette à base de farine de froment et de saindoux, que l'on farcit d'une garniture salée ou sucrée avant de la déguster pliée en 2.

Idées de recettes de piadina des Gourmets

Piadina au jambon et à la ricotta
Piadina au jambon et à la ricotta

kilometre-0  -  Cette recette de piadina enchantera peut être votre prochain apéro

Piadina au jambon cru pecorino et oignons cive
Piadina au jambon cru pecorino et oignons cive

la conque d'or  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de piadina au jambon cru pecorino et oignons cive.

La piadina romagnola
La piadina romagnola

Ma fourchette est italienne  -  Essayez ces galettes italiennes typiques de la Romagne, un pur délice ! Dans les garnitures traditionnelles on retrouve le jambon cru, la roquette, le squacquerone, la saucisse, les légumes gratinés, les légumes cuits, la porchetta, bref un peu de tout !

Cassone à la piadina romagnola
Cassone à la piadina romagnola

La tête dans le panier  -  Une des meilleures recettes de piadina romagnola que j'ai jamais testé !

Piadina Romagnola
Piadina romagnola

Miechambo Cuisine  -  Un sandwich typiquement italien !

Piadina à la truite fumée et à la ricotta
Piadina à la truite fumée et à la ricotta

kilometre-0  -  Une recette facile et agréable pour un prochain apéro.

Piadina
Piadina

kilometre-0  -  La recette de base facile et rapide

Piadina
Piadina

la Fourmi Elé  -  Sandwich italien du nord de l'Italie

Piadina
Piadina

Oh la gourmande  -  Une galette qui vient d'Italie.

Ma piadina light and pink
Ma piadina light and pink

Ma fourchette est italienne  -  Une alternative aux crêpes pour la chandeleur : des “piadine” légères et colorées au naturel. Ciao ciao blues de janvier, vive le carnaval en février !

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