Recettes de piadina
La piadina est une spécialité de la cuisine italienne formée d'une fine galette à base de farine de froment et de saindoux, que l'on farcit d'une garniture salée ou sucrée avant de la déguster pliée en 2.
Idées de recettes de piadina des Gourmets
Piadina au jambon et à la ricotta
kilometre-0 - Cette recette de piadina enchantera peut être votre prochain apéro
Piadina au jambon cru pecorino et oignons cive
la conque d'or - En cuisine avec cette belle idée de recette de piadina au jambon cru pecorino et oignons cive.
La piadina romagnola
Ma fourchette est italienne - Essayez ces galettes italiennes typiques de la Romagne, un pur délice ! Dans les garnitures traditionnelles on retrouve le jambon cru, la roquette, le squacquerone, la saucisse, les légumes gratinés, les légumes cuits, la porchetta, bref un peu de tout !
Cassone à la piadina romagnola
La tête dans le panier - Une des meilleures recettes de piadina romagnola que j'ai jamais testé !
Piadina con semi di zucca et caviar d’aubergines à la pomme verte
CUISINE EN FOLIE - Une parfaite tartinade pour l'apéritif !
Piadina à la truite fumée et à la ricotta
kilometre-0 - Une recette facile et agréable pour un prochain apéro.
Ma piadina light and pink
Ma fourchette est italienne - Une alternative aux crêpes pour la chandeleur : des “piadine” légères et colorées au naturel. Ciao ciao blues de janvier, vive le carnaval en février !
Voir aussi
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
A propos de Chef Simon
