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Piadina et antipasti : toutes nos recettes

Piadina romagnola
La piadina romagnola, un plat typique de la région de Romagne en Italie. Photo par fabiomax - AdobeStock
La piadina romagnola (ou piada ou pida) est une spécialité de la cuisine italienne formée d'une fine galette à base de farine de froment et de saindoux, que l'on farcit d'une garniture salée ou sucrée avant de la déguster pliée en 2.

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Spianatine con crema di formaggio e lardo
Spianatine con crema di formaggio e lardo
Clementine Clementine
Voici une petite recette originale que j'ai voulu partager avec vous et avec un peu d'imagination vous pourrez la préparer chez vous. Coupé en morceaux vous pouvez servir ces bouchées à l'apéritif ou comme antipasti.

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