Conchiglioni et farcis : toutes nos recettes

Name: Des recettes de conchiglioni pour les amoureux de pâtes farcies
Total time: 30 min
Cuisine: conchiglioni

Une assiette de conchiglioni avec du boeuf braisée. Photo par Matt Weibo

Les conchiglioni sont des grosses pâtes alimentaires originaires d'Italie qui semblent destinées à être farcies grâce à leur forme rappelant celle des coquillages. Avec ces pâtes, toutes les farces sont possibles, laissez donc libre cours à votre imagination.

Selon votre humeur, optez pour une farce à la ricotta accompagnée de jambon cru ou d'épinards pour une version végétarienne ou encore une farce aux saveurs iodées avec calamars, perche, saumon et brocoli. Des conchiglioni farcis de sauce bolognaise et gratinés au four avec de la mozzarella et une belle quantité de parmesan, c'est le bonheur assuré ! Les conchiglie ont le même format des conchiglioni mais sont un peu plus petites.

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Conchiglioni et farcis : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Faut se les farcir !

Une drôle de farce !

Variations sur le thème de la tomate farcie

Conchiglioni par-ci, conchiglioni farcis

On prépare des farcis

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Toutes les recettes de conchiglioni et farcis des Gourmets

Des idées de recettes de conchiglioni et farcis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâtes conchiglione farcies aux aubergines et courgettes

Ma cuisine au fil de mes idées

J'adore ces grandes pâtes en forme de coquillage que l'on peut farcir de différentes façons. Ce n'est d'ailleurs pas ma première recette ! Je ne donne pas la recette de la béchamel, je pense que tout le monde sait la faire. Pour la sauce tomate, idem... faites votre sauce habituelle... j'y ai ajouté des tomates cerise de mon potager. D'ailleurs l'aubergine et la courgette proviennent aussi de mon potager.

Conchiglioni farcis aux épinards, ricotta et pecorino

Amandine Cooking

Des pâtes garnies d'une délicieuse farce aux épinards frais, ricotta et pecorino (fromage de brebis italien que vous pouvez remplacer par du parmesan si vous n'aimez pas les fromages au lait de chèvre/brebis), le tout sur un lit de sauce tomate et gratiné au four, miam ! Vous pouvez proposer ce gratin comme plat végétarien ou comme accompagnement de volaille ou poisson, cela se mariera très bien.

Conchiglionis Farcis à la Feta, Tomates Séchées et Pignons de Pin

Certi'Ferme

Avez-vous envie de préparer une recette de conchiglionis farcis à la feta, tomates séchées et pignons de pin ? Cuisinez en suivant cette recette de conchiglioni et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Conchiglioni farcis courgette menthe

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Les conchiglioni ! Ces grosses pâtes italiennes en forme de coquillage permettent une infini créativité pour la farce. Ici une farce fraiche et croquante, parfumée et légère, sans lactose.

Conchiglioni farcis végétariens

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Une version végétarienne des conchiglioni farci. Une farce parfumée et facile. Un plaisir visuel et gustatif garanti avec cette recette !

Conchiglioni farcis aux légumes, au poivre de fenouil

cuisine en folie

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de tomates unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Conchiglionis farcis au thon

Rolly

Ne passez pas à côté de cette recette de farcis qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.