Name: Courgettes gratinées aux tomates et à la mozzarella, pesto de roquette
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: entrée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Courgettes gratinées aux tomates et à la mozzarella, pesto de roquette

Ma cuisine au fil de mes idées

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ces gratins de courgettes se marient parfaitement avec des grillades, et l'ajout d'un pesto de roquette y introduit une saveur légèrement piquante et poivrée, offrant une agréable variation par rapport au pesto classique. J'ai opté pour des courgettes cuites juste ce qu'il faut pour qu'elles restent croquantes, évitant ainsi qu'elles deviennent trop molles. N'hésitez pas à ajuster le temps de cuisson selon vos préférences.

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accompagnement courgettes entrée mozzarella pesto roquette tomates

Publié le 7 juin 2015 à 17h57, Modifié le 20 mars 2024 à 11h27

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