Feuilletés aux courgettes, tomates et mozzarella

Légers et savoureux, ces bâtons de courgettes au parmesan cuits au four raviront vos invités et seront une bonne occasion de manger des légumes.

A essayer absolument et à varier à l'infini !

Un véritable cocktail de vitamines et de couleurs pour revigorer corps et esprit ! Après avoir feuilleté plusieurs magazines, j’ai pioché des idées ici et là afin de créer ma propre version du minestrone, avec les légumes que j’adore. La préparation requiert un peu d’attention : chaque légume se cuit séparément, juste quelques minutes, pour préserver leurs nutriments et leurs teintes éclatantes… mais le jeu en vaut vraiment la chandelle !