Name: Cervelle de zombie de Jamie Oliver
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: bouillon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cervelle de zombie de Jamie Oliver

Clementine

Facile

Quelques mots sur cette recette

Quand j'ai vu le morceau de céleri-rave qui me restait dans le tiroir légumes du frigo j'ai pensé à l'émission "Economiser avec Jamie Oliver" où il prépare un céleri rave entier accompagné d'une sauce aux champignons. Il avait appelé sa recette "Zombie Brain", car c'est vrai que le plat n'est pas très esthétique. Il ne s'agit donc pas du tout d'une cervelle, rassurez-vous. Même si la recette ne m'enchantait pas vraiment je me suis dit que je ne risquais rien d'utiliser ce reste de légume pour cette recette un peu bizarre. La recette sort de son livre "Cuisine Système D" qui a comme thème : "achetez malin, gaspillez moins, ne jetez rien".

Voir la recette

bouillon champignons crème fraîche cuisine végétarienne céleri-rave Jamie Oliver légumes moutarde oignons

Publié le 22 février 2025 à 10h22, Modifié le 22 février 2025 à 11h19

Accord mets et musique

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