Faites revenir l’échalote dans le beurre jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
La saison du skrei s’étend de janvier à fin avril, alors il est grand temps d’en consommer pour cette année. Dans cette recette, le poisson est rôti et servi avec une préparation aux oeufs et une sauce aux câpres. Un vrai bonheur pour les papilles.
Des petits boutons originaires de la méditerranée qui parfument pizzas et salades.
Une belle recette de cabillaud norvégien à savourer en écoutant Gaëtan Roussel - Je me jette à ton cou
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Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.
Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Une recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
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