Pour changer du saumon, une déclinaison du gravlax avec du cabillaud, parfumé à l'aneth et au citron vert.
Voir la recettePlaisir et Equilibre partage également ces recettes.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Pour voyager en cuisine et aller à la découverte de nombreuses traditions.
Un régime alimentaire qui privilégie les produits bios, non transformés et crus.
Rugbrød, smørrebrød et skidne aegou, connaissez-vous ces plats scandinaves ?
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ateliers Culinaires Saperlipopote pour accompagner la recette Cabillaud en papillotte aux feuilles de citronnier.
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