Tartare de saumon au citron caviar, une entrée fraîche !

Tartare de saumon au citron caviar

Name: Tartare de saumon au citron caviar
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: citron
Ingredients: 2 pavés de saumon; 2 citrons caviar; ½ oignon rouge; 1 cuillère à soupe d’aneth ciselé (oublié de l‘ajouter); 2 cuillères à café de sauce soja salée; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 2 cuillères à café de jus de citron; fleur de sel; baies roses

Plaisir et Equilibre

Facile

Préparation : 20 min

Ingrédients

2 personnes

2 pavés de saumon

2 citrons caviar

0.5 oignon rouge

1 cas d’aneth ciselé (oublié de l‘ajouter)

2 cac de sauce soja salée

2 cas d’huile d’olive

2 cac de jus de citron

fleur de sel

baies roses

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le tartare de saumon est une belle manière de manger léger tout en se faisant plaisir. Je vous propose aujourd’hui un tartare de saumon au citron caviar, à servir en entrée ou en repas principal accompagné d’une belle salade verte. Le citron caviar est le fruit du citronnier d’Australie, sa chair est composée de petites perles croquantes qui ressemblent au caviar, c’est pourquoi on le nomme citron caviar.

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Recette ajoutée le 10/04/24 - Mise à jour le 07/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartare de saumon au citron caviar

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On se met dans l'ambiance et on écoute Somewhere over the Rainbow - Israel "IZ" Kamakawiwoʻole

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A chacun sa version du tartare de saumon

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