Pour une entrée festive et pleine de fraîcheur, un tartare de saumon à la crème d'avocat. J’ai parfumé mon tartare avec de la coriandre et pour ceux qui ne l’apprécient pas, n’hésitez pas à choisir du basilic, de l’aneth ou de la ciboulette.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
A savourer en écoutant The Police - Every Breath You Take
Plaisir et Equilibre partage également ces recettes.
Saumon orange, une valeur sûre pour se régaler !
Le tartare de saumon est une belle manière de manger léger tout en se faisant plaisir. Je vous propose aujourd’hui un tartare de saumon au citron caviar, à servir en entrée ou en repas principal accompagné d’une belle salade verte. Le citron caviar est le fruit du citronnier d’Australie, sa chair est composée de petites perles croquantes qui ressemblent au caviar, c’est pourquoi on le nomme citron caviar.
Une entrée ou un plat tout en fraîcheur et délicatesse !
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1