Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
Quelques idées de recettes sous le signe des produits de la mer.
Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette tartare d'asperges vertes fèves et concombre.
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