Cette recette est inspirée du livre "les cakes de Sophie" avec quelques variantes. Sophie propose de marier le saumon à la ciboulette et au gruyère. Moi, j'ai opté pour le mélange truite fumée, aneth et citron vert !
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Une musique partagée par Espèce de Cake pour accompagner une recette de cake poires au cidre, piment doux, brie de meaux et noix.
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