Cakes glacés citron vert petits fours citron gâteau cake citron vert agrumes
Pour cette recette de petits cakes au citron vert 175 g de farine - 175 g de beurre ramolli - 175 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique (11 g) - 3 gros oeufs ou 4 petits - le zeste râpé et le jus d'un citron jaune et 3 citrons verts - 2 cuillère à soupe de lait.
Pour réaliser le glaçage je vous conseille de verser d'abord le sucre glace dans le récipient et d'ajouter petit à petit le jus de citron pour obtenir la consistance désirée. Cela vous évitera de devoir vider votre paquet de sucre parce que vous avez mis trop de jus de fruit !
Vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant dans le glaçage si vous voulez un résultat plus "fun".
Vous allez m'écouter Le clan mongol de Bernard Lavilliers dans Etat d’urgence, comme quoi : 1- Il y a eu du rock français dans ce pays et 2- Lavilliers n'a pas toujours eu l'air d'un vieux ringard.
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