Dans cette recette, une sauce à base de moutarde et de curry apporte une touche de piquant et d'exotisme qui vient relever le goût du boudin.
Les légumes, comme le poivron vert et la courgette, ajoutent une fraîcheur croquante et équilibrent la richesse de la sauce.
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Une musique partagée par Par amour des bonnes choses pour accompagner une recette de toasts confit d'ail et oignon déglacé au cassis, boudin blanc.
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