Sélection de recettes de girofle

Le girofle parfume bouillons, marinades mais aussi desserts.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de girofle partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Une petite baie très parfumée largement employée dans la cuisine asiatique.

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Assaisonner une viande, une salade, un apprêt.

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Epices, aromates et garniture aromatique

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Clouter un rôti à l'ail

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La fraîcheur de la menthe est reconnue depuis l'Antiquité.

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Une épice trés appréciée depuis l'Antiquité pour sa saveur parfumée.

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Appelé aussi cinq épices, il parfume merveilleusement les marinades.

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