Faites lever le kouglof !
La brioche alsacienne, en version sucrée ou salée.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de cuisine lorraine : Le kouglof de Thierry Mulhaupt, Kougelhopf aux pépites et glaçage chocolat, Kouglof cathédrale, etc.
Recettes des Gourmets
Kouglof cathédrale
- Un kouglof particulièrement moelleux et parfumé selon la recette de Christophe Felder.
Kougelhopf salé munster et noisettes
- Les recettes traditionnelles peuvent être aussi revisitées: le munster est un fromage qui sent si bon !
Kouglof ou kougelhof aux oranges confites
- Un délicieux kouglof aux doux parfums d'orange confite et savoureusement léger.
Kouglof bacon noix
- Une recette salée de kouglof pouvant être servi en apéritif ou en plat principal selon la taille de vos moules.
Kougelhopf aux pépites et glaçage chocolat
- Une version au chocolat qui devrait enchanter vos papilles.
Minis kouglofs chocolat noisette
- Un goûter très gourmand qui saura être apprécié.
Kouglof aux fruits confits
- Pour commencer l'année du bon pied, avec ce délicieux kouglof aux fruits confits sans oeufs sans gluten. Je vous présente mes meilleurs voeux !
Le kouglof de thierry mulhaupt
- Un kouglof excellent, croustillant et moelleux à la fois.Autres recettes
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Et oui, c'est aussi simple que cela de faire sa propre pâte d'amande et en plus, elle a plus de goût et est plus facilement malléable qu'une pâte achetée dans le commerce.
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Samsa aux amandes, pistaches, noisettes et noix
Ces petits gâteaux de la pâtisserie orientale, sont exquis. Fourrés au miel, pistaches, noix, noisettes et amandes, ils sont délicatement parfumés à l'eau de fleur d'oranger. Ce sont des pâtisseries servies en dessert et particulièrement lors des fêtes comme le Ramadan, l'Aïd.
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