Faites lever le kouglof !
La brioche alsacienne, en version sucrée ou salée.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de cuisine lorraine : Kouglof bacon noix, Kouglof ou kougelhof aux oranges confites, Le kouglof de Thierry Mulhaupt, etc.
Recettes des Gourmets
Kouglof cathédrale
- Un kouglof particulièrement moelleux et parfumé selon la recette de Christophe Felder.
Kougelhopf salé munster et noisettes
- Les recettes traditionnelles peuvent être aussi revisitées: le munster est un fromage qui sent si bon !
Kouglof ou kougelhof aux oranges confites
- Un délicieux kouglof aux doux parfums d'orange confite et savoureusement léger.
Kouglof bacon noix
- Une recette salée de kouglof pouvant être servi en apéritif ou en plat principal selon la taille de vos moules.
Kougelhopf aux pépites et glaçage chocolat
- Une version au chocolat qui devrait enchanter vos papilles.
Minis kouglofs chocolat noisette
- Un goûter très gourmand qui saura être apprécié.
Kouglof aux fruits confits
- Pour commencer l'année du bon pied, avec ce délicieux kouglof aux fruits confits sans oeufs sans gluten. Je vous présente mes meilleurs voeux !
Le kouglof de thierry mulhaupt
- Un kouglof excellent, croustillant et moelleux à la fois.Autres recettes
Voir aussi
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Crumble aux fraises et amandes effilées
Une recette de Nigella Lawson facile et rapide à faire où le croquant des amandes et du crumble s'accordent à merveille avec les fraises. Personnellement, je fais cette recette surtout en hiver avec des fraises surgelées que j'ai congelé à plat lorsqu'elles étaient vendues par caisses en pleine saison au meilleur prix et ensuite je les ai mises en sachets pour les cuisiner. De cette façon vous aurez de délicieux crumbles ou coulis.
recettes
Toute l'équipe Chef Simon vous souhaite un joyeux noël et un excellent brunch
Dans le cas peu probable où il ne reste rien du réveillon, un petit brunch pour se refaire !
technique
Roses en pâte d'amande
La pâte d'amande permet de réaliser de nombreux décors de pâtisserie.
technique
Crème d'amande noisette et chocolat
Crème d'amande noisette et chocolat - Une crème parfaite pour la galette des rois ou des biscuits.
recette
Gâteau aux abricots et aux amandes
Un gâteau simple, moelleux et tout simplement délicieux, sans gluten, ni produits laitiers.
recette
Bouchées briochées aux tomates séchées et feta, au companion ou non
Une recette d'amuse bouche facile et moelleuse
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Les cakes salés, des amis pour l'été
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
La langoustine, un produit d'exception
Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.
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