Comme nous n'avons pas fait de folie pendant les fêtes et qu'on vient de faire l'impasse sur la galette, il n'y a aucune raison de ne pas se laisser tenter par une voire deux parts de Kougelhopf aux pépites de chocolat. Que ceux qui sont contre l'idée lèvent la main... personne? Alors voilà la recette !
La brioche alsacienne, en version sucrée ou salée.
Quand la cuisine du monde vous permet de gagner au scrabble.
Les Recettes de l'Alsacienne partage également ces recettes.
On écoute Higher Ground - Chanson autour du monde - Playing For Change
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cassoulet.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.
Idéal pour réaliser une petite friture de Pâques bien brillante.
Pour votre osterlammele... Exigez le moule traditionnel en terre cuite comme en Alsace !
Dans une brioche, une glace, des cookies, quand on aime on ne compte pas.
Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cassoulet.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0
