Petites brioches aux pépites de chocolat et fleur d'oranger

Petites brioches aux pépites de chocolat

Name: Petites brioches aux pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: brioche
Ingredients: pour 16 brioches; 20g de levure boulangère fraîche (ou 10g de levure de boulangère sèche); 500g de farine; 90g de sucre; 1 cuil. à café de sel; 1 œuf; 2 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger; 25 cl de lait tiède; 60g de beurre, ramolli; 200g de pépites de chocolat; 1 jaune d’œuf + 1 cuil. à soupe de lait pour dorer

Del's cooking twist

Facile

Cuisson : 15 min

Ingrédients

pour 16 brioches

20g de levure boulangère fraîche (ou 10g de levure de boulangère sèche)

500g de farine

90g de sucre

1 cuil. à café de sel

1 œuf

2 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger

25 cl de lait tiède

60g de beurre, ramolli

200g de pépites de chocolat

1 jaune d’œuf + 1 cuil. à soupe de lait pour dorer

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces petites brioches aux pépites de chocolat régaleront aussi bien les enfants au goûter que toute la famille au petit déjeuner. Et vous serez ravis d’apprendre qu’elles sont en outre bien plus faciles à préparer que leurs amis pains au chocolat et croissants. On y retrouve des ingrédients de base (oeufs, farine, beurre, sucre, lait), auxquels j’ajoute un peu de fleur d’oranger. À défaut, vous pouvez utiliser l’équivalent en quantité en jus d’orange et même y ajouter quelques zestes.

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brioche cuisine pour les enfants goûter petit déjeuner pépites de chocolat

Recette ajoutée le 29/11/18 - Mise à jour le 23/07/24 .

Accord mets et musique

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