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Locrio de pica pica

Sardines en cuisine

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes des Gourmets

Sardines marinées au sel à la plancha
Pâtes aux sardines
Sardines à l'escabèche
Filets de sardines en marinade "citron-persil"
Sarde in Saor
1
Tarte fine aux filets de sardines
Rillettes de sardines grillées romarin et curry
Des sardines marinées à la plancha
Tajine de sardines à la marocaine
Sardines à griller
1
Locrio de pica pica
Une sélection de recettes créée le 20/08/18  - Mise à jour le 11/08/22 .

Le prolongement de la main du cuisinier !

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

Voir aussi

L'art du cocktail
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Quiz spécial pour découvrir ou redécouvrir vos cocktails préférés

La dorade
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Un poisson de mer apprécié pour la qualité de sa chair.

Les fromages de chèvre
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Frais, fondants ou secs, les fromages de chèvre sont les plus vieux de tous les fromages.

Les critères de fraîcheur du poisson
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Il est pas frais mon poisson ?

La sardine
La sardine

Un petit poisson populaire qui a fait la richesse des conserveries de l'ouest de la France.

Quel vin boire avec les sardines ?
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Fraîche ou en conserve, la sardine aime les vins de copains.

Quels vins boire avec le poisson ?
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Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Parce que les Sars dînent à l'huile !
Parce que les Sars dînent à l'huile !

Grillée, frite ou marinée, la sardine a le vent en poupe.

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