Que faire avec des sardines à l'huile ? Nos recettes pour les cuisiner

Name: Que faire avec des sardines à l'huile ? Nos recettes pour les cuisiner
Total time: 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: sardines à l'huile

Les sardines sont généralement préparées avec de l'huile d'olive. Photo par monicore.

Quand on parle de sardines à l’huile, on pense inévitablement à ces conserves parfois enrichies de condiments qu'on a tous eu un jour au fond de nos placards. D'ailleurs, la conserverie de la sardine à l'huile est née en France, à Nantes et à Bordeaux très exactement, autour des années 1820.

Qu'elles soient à l’huile d'olive ou à l'huile d’arachide, nos sardines agrémentent de nombreuses recettes. Dans un plat de pâtes ou sur des tartines, on aime leurs saveurs si caractéristiques. Quand c'est de saison, pensez à faire des sardines à l'huile maison !

Meilleures recettes de sardines à l'huile des Gourmets

Des idées de recettes de sardines à l'huile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartinade de sardines

Papilles à l'affut

Un petit apéritif ? Je vous propose de farfouiller dans vos frigos et placards pour y dénicher des sardines en boite et du fromage ail et fines herbes type Boursin ou Tartare pour réaliser une petite tartinade aux sardines. Quelques rondelles de pain grillé et c’est parti pour l’apéro…

Sardines à l'huile en conserve

VEB

Quelques sardines fraîches, que j’ai placé dans deux bocaux. Je me suis dis que ce serait chouette d’avoir l’hiver venue, une salade de pommes de terre tiède accompagnée de sardines à l’huile.

Tarte au blé noir aux oignons doux et sardines à l’huile

Happy papilles

Avec les beaux jours, il est temps de ressortir les tartes salées.

Oeufs durs farcis aux sardines

La soupe à la citrouille

Une petite farce aux sardines pour farcir des œufs pour emporter en pique-nique.

Dernières recettes de sardines à l'huile par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sardines à l'huile qui changent !

Pâtes aux sardines et citron confit

Du miel et du sel

Une recette de pâtes sublime et pleine de parfums pour les connaisseurs et idéale pour les vacances. Ces pâtes sont baignées d'un ensemble de saveurs toutes assez corsées, ail, gingembre, sardines, et citron, qui se répondent et se rehaussent mutuellement.