Métro, boulot, bento !

La petite boîte pour manger maison au bureau.

Les bentos, ce sont ces boîtes toutes colorées et super mignonnes venues tout droit du Japon. Des boîtes préparées avec amour le matin pour déjeuner avec classe le midi à l'école ou au bureau. Bref ! La mode s'est emparé de la fameuse gamelle qui a permis à des générations d'emmener son repas au travail et l'a relookée pour la moderniser. Métal, plastique, isotherme, le bento s'adapte à toutes les situations.

Le principe c'est d'y mettre ce que vous aimez, en petits morceaux, c'est plus pratique et bien rangés pour l'esthétique ! Du riz, des protéines (viande ou poisson), des légumes frais, des fruits... Avec un peu d'imagination on peut varier les plaisirs avec des bentos à thème, cuisine végétarienne, cuisine américaine, cuisine indienne. Alors bento, lunchbox ou boite repas peu importe, faites en simplement un repas gourmand !

Une sélection par Littlemango. Publié le 19/09/2017.

Recettes des Gourmets

Une raclette dans un bento
Céline de je-papote.com - Confectionner une raclette dans un bento pour vos déjeuner au boulot ! Une idée originale qui plait beaucoup.
Bento de poulet aux noix de cajou
Royal Chill - Le poulet peut être remplacé par de la dinde ou du bœuf.
Bento à l’ail des ours
Loetitia Cuisine - Un bento végétarien à base de tofu.
Bento kitty riz, légumes, croquette de pois chiche
Streetfood et cuisine du monde - Une lunch box complète que les enfants vont adorer. Des petites figures bien connues en riz de couleur, du brocoli, des asperges, de la salade verte, une croquette aux pois chiche, de la sauce yaourt végétale, fines herbes et condiments.
Salade mozza, tomates, pesto
Turbigo Gourmandises - Salade mozza tomates pesto version bocal, pour l'emmener en pique-nique ou au bureau.
Oeufs durs farcis aux sardines
La soupe à la citrouille - Une petite farce aux sardines pour farcir des œufs pour emporter en pique-nique.
1 coup de coeur
Banh bao
Made in Cooking - Brioche farcie vietnamienne.
Bento fromage blanc et pommes poêlées au miel
Cuisine-Blog - Les bentos se déclinent aussi en version sucrée.
Bento mini tomates farcies et viande séchée des grisons
Cuisine-Blog - Il va falloir attendre le déjeuner pour y goûter !
Wrap au thon fumé
Une pincée de gourmandise - Avec le retour du soleil, je vous propose pour votre « bento box » du midi ce petit wrap vite réalisé et très équilibré : de la salade, du poisson et du calcium. Alors ce n’est pas chouette de manger au bureau ?
1 coup de coeur
Petits cakes jambon et fromage
Mimi Pinson - Pour un brunch ou un apéro.
1 coup de coeur
Salade de champignons crus à l'huile d'olive et au citron
La soupe à la citrouille - Une salade de champignons de Paris marinés dans de l'huile d'olive, du citron, des graines de coriandre et du laurier. La recette parfaite pour les pique-niques des jours chauds.

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Conserves de coulis de tomates et poivrons

Conservation par stérilisation.

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Tomates farcies

AAAAAAAAhhh les bonnes tomates farcies de notre chère maman ! La Cuisine d'Eva vous propose de replonger dans votre enfance avec cette délicieuse recette facile et rapide.

Ciseler lexique
Ciseler

Ciseler de la ciboulette

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Histoire des légumes

De Georges Gibault.

Edition Menu Fretin.

Des recettes de potées qui dépotent recettes
Des recettes de potées qui dépotent

On se réchauffe avec ce plat traditionnel qui se décline de multiples façons.

Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes. recettes
Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.

Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !

Sculpter un navet rave au couteau technique
Sculpter un navet rave au couteau

Démonstration de Michel Pio

Gâteau au lait et à la semoule, parfumé à la vanille et au citron recette
Gâteau au lait et à la semoule, parfumé à la vanille et au citron

A la maison, nous sommes fans de semoule au lait, donc quand j'ai vu cette recette, j'ai voulu tenté l'aventure, très très bon. Pas besoin de faire de grosse part, il est assez épais et délicieux avec un bon café ou un verre de lait. Vous pouvez le faire plus fin avec un moule plus grand, moi...

Ajvar, tartinade d'aubergines et poivrons recette
Ajvar, tartinade d'aubergines et poivrons

Parfait pour les petits apéros avec du pain frais. C’est léger, c’est bon gustativement et pour votre santé et c’est bien de saison.

Tarte à la carotte recette
Tarte à la carotte

" une tarte qui donne bonne mine " !

Les boulettes de boeuf et boulgour à la menthe, sauce tomate à l'aubergine recette
Les boulettes de boeuf et boulgour à la menthe, sauce tomate à l'aubergine

rapide, bon, complet et économique, toutes les qualités en une boulette

En ce moment

On cuisine la rasta roquette !
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Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
Légumes grillés pour repas ensoleillés
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Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !
Avec ma gueule de pastèque
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Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.