Salade de champignons crus à l'huile d'olive et au citron

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non.

Champignons de Paris émincés, escalopés, en julienne et duxelles.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Blanc ou rosé il est disponible toute l'année.

Au bord de l'eau ou dans un parc, le pique-nique ne s'improvise pas