Name: Pâtes à la poutargue ou bottarga aux coques et huile d'olive au citron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pâtes
Ingredients: 400 gr de coques fraîches,; 50 gr de bottarga ou poutargue émincées (si vous en trouvez râpée c'est parfait),; une bonne huile d'olive parfumée au citron,; 1 petite gousse d'ail,; 80 à 100 gr/personne de spaghettis,; du poivre,; Du parmesan râpé

Pâtes à la poutargue ou bottarga aux coques et huile d'olive au citron

Schotzy

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 gr de coques fraîches,

50 gr de bottarga ou poutargue émincées (si vous en trouvez râpée c'est parfait),

une bonne huile d'olive parfumée au citron,

1 petite gousse d'ail,

80 à 100 gr/personne de spaghettis,

du poivre,

Du parmesan râpé

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pâtes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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coquillages poutargue pâtes

Publié le 20 février 2014 à 13h09, Modifié le 14 juin 2024 à 12h25

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