Un tajine original au boulettes de sardines en pleine saison de ce petit poisson si cher aux Marseillais ! Une recette que j’ai découverte dans mon petit livre que j’ai depuis un certain temps sur mes tablettes, je vous en ai déjà parlé «La cuisine de la Médina», une cuisine que j’aime, riche en goût, en saveurs et en couleurs.
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Une musique partagée par Miss Souba pour accompagner une recette de bibimbap.
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Un voyage gourmand pour les papilles, cumin, curcuma et curry, les 3C . Une envolée de saveurs
Je vous propose aujourd'hui un délicieux voyage pour les papilles avec ces boulettes de lieu noir à l'orientale, aux épices, cumin, curcuma et j’ai remplacé le persil par de la coriandre c’était une évidence pour moi.
Le rougail de thon est un délicieux voyage pour les papilles. De délicieuses saveurs d’épices enveloppent le palais. Une recette légère et très parfumée qui comblera les papilles de vos invités. Un rougail que vous pourrez servir avec un riz blanc par exemple.
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