Recettes de chermoula
La chermoula est une marinade incontournable de la cuisine du Maghreb. Elle assaisonne de nombreux plats à base de poisson mais aussi les viandes et les légumes.
Selon les régions, il existe diverses manières de préparer la chermoula mais quel que soit le pays d'origine, les épices et herbes aromatiques sont indispensables pour sa réussite. Servie lors de grandes occasions, elle trouve naturellement sa place sur les tables en période de ramadan.
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Haricots verts sautés à la chermoula et à la tomate
Catalina - Le Blog de Cata - La sauce chermoula à l'ail et herbes parfume à souhait !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Plat de sardine mechwi à la chermoula au four
Tastygourmandise - Le plat de sardine mechwi à la chermoula , riz.... est un plat bien épicé , raffraichi au jus de citron , ce plat réunit le gôut , le croustillant Ce plat de sardine mechoui me fait à chaque fois saliver et me transporte vers mon pays, je...
Crevettes à la chermoula au thermomix
Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de crevettes à la chermoula au thermomix ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Haricots verts sautés à la chermoula et à la tomate
Catalina - Le Blog de Cata - La sauce chermoula à l'ail et herbes parfume à souhait !
Tajine de sardines à la chermoula
CulinaireAmoula - Envie de sardines à la sauce épicée chermoula ? Découvrez cette recette de tajine et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Sauce chermoula marocaine
Cuisine Culinaire - La chermoula marocaine est tout à la fois marinade, sauce et condiment. Facile et rapide à préparer, elle est pleine de saveurs. Elle est parfaite pour accompagner le poisson, le poulet, les légumes (pommes de terre, carottes, aubergines, ...)....
Tajine de sardines à la marocaine
Sousoukitchen - Le tajine de sardines à la charmoula est l’un de mes tajines marocains préférés, je trouve un grand plaisir à le préparer et à le savourer. Aujourd’hui, commençons par un tajine à la marocaine, je l’ai appelé ainsi car les sardines sont farcies de...
Poulet à la marocaine et olives
Mes inspirations culinaires - Poulet Mhamer ou poulet aux olives et citrons confits à la marocaine ultra savoureux que j’accompagne de purée de pommes de terre, frites, légumes telles que les carottes sautées etc… Le Poulet Mhamer est un plat très apprécié au Maroc il est...
Loup grillé avec salsa aux herbes aromatiques aux raisins.
Nadji - Envie de Loup grillé avec salsa aux herbes aromatiques aux raisins. ? Découvrez cette recette de plat principal et donnez votre avis en commentaire !
Tajine de lotte aux gambas
Les filles, à table ! - En cuisine avec cette belle idée de recette de tajine de lotte aux gambas.
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Un avant-goût de la cuisine du Maghreb
Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.
A propos de Chef Simon
