Recettes de chermoula
La chermoula est une marinade incontournable de la cuisine du Maghreb. Elle assaisonne de nombreux plats à base de poisson mais aussi les viandes et les légumes.
Selon les régions, il existe diverses manières de préparer la chermoula mais quel que soit le pays d'origine, les épices et herbes aromatiques sont indispensables pour sa réussite. Servie lors de grandes occasions, elle trouve naturellement sa place sur les tables en période de ramadan.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Tajine de sardines à la chermoula
CulinaireAmoula - Envie de sardines à la sauce épicée chermoula ? Découvrez cette recette de tajine et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Sauce chermoula marocaine
Cuisine Culinaire - La chermoula marocaine est tout à la fois marinade, sauce et condiment. Facile et rapide à préparer, elle est pleine de saveurs. Elle est parfaite pour accompagner le poisson, le poulet, les légumes (pommes de terre, carottes, aubergines, ...)....
Tajine de sardines à la marocaine
Sousoukitchen - Le tajine de sardines à la charmoula est l’un de mes tajines marocains préférés, je trouve un grand plaisir à le préparer et à le savourer. Aujourd’hui, commençons par un tajine à la marocaine, je l’ai appelé ainsi car les sardines sont farcies de...
Poulet à la marocaine et olives
Mes inspirations culinaires - Poulet Mhamer ou poulet aux olives et citrons confits à la marocaine ultra savoureux que j’accompagne de purée de pommes de terre, frites, légumes telles que les carottes sautées etc… Le Poulet Mhamer est un plat très apprécié au Maroc il est...
Loup grillé avec salsa aux herbes aromatiques aux raisins.
Nadji - Envie de Loup grillé avec salsa aux herbes aromatiques aux raisins. ? Découvrez cette recette de plat principal et donnez votre avis en commentaire !
Tajine de lotte aux gambas
Les filles, à table ! - En cuisine avec cette belle idée de recette de tajine de lotte aux gambas.
Artichauts et pommes de terre en chermoula
Les filles, à table ! - Envie de Artichauts et pommes de terre en chermoula ? Découvrez cette recette de cuisine marocaine et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Côtelettes d'agneau a la marocaine, sauce chermoula
Mes inspirations culinaires - En cuisine avec cette belle idée de recette de côtelettes d'agneau a la marocaine, sauce chermoula.
Brochettes de poulet à la chermoula
Mes inspirations culinaires - Des brochettes de poulet marinées à la sauce Chermoula et légumes cuites au four ou au BBQ. Une recette savoureuse et facile que j’ai réalisé avec une Chermoula marocaine composée de coriandre,...
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