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Mutabbaq

Découvrez la cuisine du Moyen-Orient à l'occasion du Ramadan

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes des Gourmets

Boulgour aux fruits secs
1
Taamia ou tameya
Poulet iranien au safran, fenouil et épine-vinette
Baklava aux amandes et chocolat
Tourte de poulet shawarma
1
Les œufs aux épinards à l'irakienne
Betteraves à la syrienne
Mansaf
Pain frit de Chypre aux olives
Shatta
1
Zlabia maison sans levain
Tajine aux pruneaux et abricots secs sans viande
Harcha au fromage
Mutabbaq

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