Le muttabaq (ou murtabaq, murtabak) nous vient du Moyen Orient, ici c’est une pâtisserie palestinienne à base de fromage de brebis et de sirop de sucre. Il est consommé en Arabie Saoudite, au Yémen, en Indonésie, en Malaisie, en Thaïlande, à Singapour. Selon l’endroit, le nom du plat et ses ingrédients peuvent varier considérablement. Le nom mutabbaq (parfois mutabbag) signifie, en arabe, plié.
Voir la recetteUne cuisine festive et gourmande à partager !
Jackie partage également ces recettes.
Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Une pâte épaisse à base de sésame très présente dans la cuisine orientale.
La pâte filo offre finesse et croquant à vos préparations salées et sucrées.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Un chouette dessert à savourer en compagnie de Des'ree - You Gotta Be
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0