Tarte printanière aux orties à l’ail des ours

Tarte aux orties à l’ail des ours

Name: Tarte aux orties à l’ail des ours
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: Une pâte à tarte brisée maison; 200 g de farine (type T55); 1 pincée de sel; 1 jaune d’œuf; 100 g de beurre froid; 5 cl d’eau à temp. ambiante; Une passoire de pointes d’orties fraîches; 10 cl de crème de soja bio; 2 œufs; 1 c à c de pesto d’ail des ours maison; 100 g de gruyère râpé; Sel aux herbes; Poivre

Jackie

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Une pâte à tarte brisée maison

200 g de farine (type T55)

1 pincée de sel

1 jaune d’œuf

100 g de beurre froid

5 cl d’eau à temp. ambiante

Une passoire de pointes d’orties fraîches

10 cl de crème de soja bio

2 œufs

1 c à c de pesto d’ail des ours maison

100 g de gruyère râpé

Sel aux herbes

Poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une tarte aux orties à l’ail des ours, originale et vraiment très gourmand. Une tarte vitaminée au goût délicat. En tout cas nous avons vraiment apprécié accompagnée d’une salade fraiche et croquante. Les orties, plantes médicinales ont des vertus absolument extraordinaires.

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ail des ours entrée chaude orties quiche tarte

Publié le 27 juillet 2018 à 18h30, Modifié le 27 août 2024 à 11h40

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte aux orties à l’ail des ours

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Savourez une part de tarte aux orties avec The Police - Roxanne

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