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Osez les orties en cuisine et choisissez parmi nos nombreuses recettes

Orties

Les orties sont excellentes en soupe, soufflés ou en remplacement des épinards, et même en pizzas. Photo par Asfourahorra.

Meilleures recettes d'orties des Gourmets

Des idées de recettes d'orties pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte aux orties à l’ail des ours
Flans aux feuilles de bettes, ortie et fromage bleu de Stilton
Velouté de courgettes au parmesan et aux orties
Cake orties emmental
Soupe aux orties
Risotto aux orties
Tarte ortie et ail des ours
Conserve lacto-fermentée d'ail des ours et d'orties
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Crudités de saison, pesto d'orties et pissenlits

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Nouveautés : des recettes d'orties qui changent !

Brick’quiche à la mâche, aux 2 orties et au Coulommiers
Soupe au chou vert frisé, mâche sauvage et mouron des oiseaux
Boisson amincissante maté menthe, citron et ortie
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Tisane amincissante aux orties et aux fleurs d'hibiscus
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Tisane d'ortie
Bœuf, chou et plantes sauvages mijotés au cidre
Infusion bien-être maison
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Soupe à l’ortie
Soupe de courge aux orties et aux pissenlits

Biscuits diaboliques à croquer

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Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !

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