Orties et parmesan : toutes nos recettes

Les orties et le parmesan donnent beaucoup de saveur à cette délicieuse soupe de courgettes. Une recette originale qui saura plaire et réchauffer vos invités lorsque les soirées commenceront à rafraichir !

Faire du pesto maison, j’adore cela !

C’est tellement bon et rapide à réaliser et en plus, on peut le décliner à l’infini…

Ici je l’ai réalisé avec des plantes sauvages.

Et j’ai remplacé les pignons de pin (habituellement utilisés dans les petos qui sont hors de prix par des graines de courge qu’on a l’habitude de jeter)…

On a vraiment tord de jeter les graines de courge car elles sont très bonnes pour l’organisme puisqu’elles possèdent de multiples bienfaits.

La graine de courge est issue de la famille des cucurbitacées et est reconnue pour ses nombreux vertus médicinales.

Les tomates à la provençale sont un plat préparé à base de tomates coupées en deux recouvertes de chapelure, de persil et d’ail et relevées d’un filet d’huile d’olive.

Elles sont cuites au four ou à la poêle…

Je me suis donc inspirée de cette célèbre recette provençale en remplaçant le persil par des plantes sauvages…

Et j’ai bien eu raison, c’était délicieux et ça change de l’ordinaire…

Pour changer des moules marinières, je vous propose de les accompagner d'un pesto d'ortie.

Un risotto tout simple qui ne coûte presque rien (les orties, c'est gratuit!)

Faites le plein de vitamines et de minéraux avec ces petits flans verts très nature.

C'est la meilleure recette pour accommoder la courge spaghetti.

Vous voulez essayer la recette de pesto d'orties aux noix de cajou ? Laissez-vous guider par cette recette d'orties et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.