Fraîches et pratiques, seules en entrée ou accompagnées pour un repas complet et léger, les terrines vous ouvrent un large éventail de possibilités.
Que vous soyez amateur de viandes, poissons ou légumes, il y en aura toujours une pour vous tenter.
Faciles à réaliser, elles ont aussi l'avantage de se conserver quelques jours au réfrigérateur. Pratique lorsqu'on est à court de temps ou d'idées. La terrine c'est un peu comme le plat mijoté, on passe un peu de temps en cuisine pour les confectionner mais ensuite, on a quelques jours pour les déguster. Pensez-y pour votre prochain pique-nique !
Une sélection par Sabine Simon
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Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Accompagnées d'une sauce froide maison, on les aime en toute occasion.
Des rôtis aux charcuteries, les possibilités sont presque infinies.
Idées pour cuisiner le lapin... et pas uniquement à la moutarde !
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