Tomates aux plantes sauvages façon tomate à la provençale

Tomates aux plantes sauvages

Quelques mots sur cette recette

Les tomates à la provençale sont un plat préparé à base de tomates coupées en deux recouvertes de chapelure, de persil et d’ail et relevées d’un filet d’huile d’olive.

Elles sont cuites au four ou à la poêle…

Je me suis donc inspirée de cette célèbre recette provençale en remplaçant le persil par des plantes sauvages…

Et j’ai bien eu raison, c’était délicieux et ça change de l’ordinaire…

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Recette ajoutée le 30/09/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tomates aux plantes sauvages

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! pour accompagner la recette Pain d'ortie aux noisettes.

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