Oeufs brouillés aux asperges sauvages, ciboulettes et poivres 5 baies

Oeufs brouillés aux asperges sauvages

Name: Oeufs brouillés aux asperges sauvages
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: cuisine niçoise
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Variations Gourmandes

Facile

Préparation : 15 min 3 personnes

Quelques mots sur cette recette

Il y a quelques jours, nous avons ainsi eu la joie de revenir de notre promenade avec un joli bouquet d'asperges sauvages. Je les ai accommodées avec une brouillade légère, que je vous propose de découvrir : une recette printanière, simple et délicate qui permet d'apprécier la saveur caractéristique de l'asperge sauvage, légèrement corsée.

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asperges sauvages cuisine niçoise oeuf brouillé

Recette ajoutée le 15/04/13 - Mise à jour le 06/05/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oeufs brouillés aux asperges sauvages

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On écoute Pete Namlook & Klaus Schulze - The Dark Side of the Moog [Wish You Were There]

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