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Il y a quelques jours, nous avons ainsi eu la joie de revenir de notre promenade avec un joli bouquet d'asperges sauvages. Je les ai accommodées avec une brouillade légère, que je vous propose de découvrir : une recette printanière, simple et délicate qui permet d'apprécier la saveur caractéristique de l'asperge sauvage, légèrement corsée.
On écoute Pete Namlook & Klaus Schulze - The Dark Side of the Moog [Wish You Were There]
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Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
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Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Du petit déjeuner au dîner en passant par le brunch, l'oeuf brouillé a tout bon.
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