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Oeufs brouillés aux asperges sauvages

Oeufs brouillés aux asperges sauvages

Préparation : 15' 3 personnes

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Quelques mots sur cette recette

Il y a quelques jours, nous avons ainsi eu la joie de revenir de notre promenade avec un joli bouquet d'asperges sauvages. Je les ai accommodées avec une brouillade légère, que je vous propose de découvrir : une recette printanière, simple et délicate qui permet d'apprécier la saveur caractéristique de l'asperge sauvage, légèrement corsée.

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