Soupe de Tomate Au Basilic

Soupe de tomate au basilic

Name: Soupe de tomate au basilic
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: soupe
Ingredients: Tomates: 600g; Branche de céleri: 1; Gousses d'ail: 2; Huile d'olive: 2 càs; Concentrée de tomate: 2 càs; Carottes: 2; Bouillon de poule: 1L; Pommes de terre: 2; Feuilles de basilic: 5; Sel, poivre; Pot de yaourt grèque: 1

Tastygourmandise

Facile

Ingrédients

Tomates: 600g

Branche de céleri: 1

Gousses d'ail: 2

Huile d'olive: 2 càs

Concentrée de tomate: 2 càs

Carottes: 2

Bouillon de poule: 1L

Pommes de terre: 2

Feuilles de basilic: 5

Sel, poivre

Pot de yaourt grèque: 1

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Velouté à la tomate. Une belle soupe de tomate toute fraiche à presenter en entrée, songez pour trois plantes, basilic, menthe ou origan pour ramener de la douceur à votre soupe de tomate et une petite cuillère à café de yaourt grecque au moment de la dégustation façon Jamie Oliver. Un vrai délice !

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basilic soupe soupe à la tomate

Publié le 14 janvier 2019 à 11h35, Modifié le 13 novembre 2025 à 17h08

Accord mets et musique

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