Sélections de recettes de cuisine d'orties

Racines, feuilles et fleurs se cuisinent dans une multitude de recettes.

Quand les fleurs deviennent des ingrédients.

Agrémentez vos assiettes de plantes sauvages comestibles aux nombreuses vertus.

Une plante vivace appréciée pour ses feuilles et ses graines riches en bons nutriments.

De Amandine Geers et Olivier Degorce, aux Editions Terre Vivante.

À nous les bons petits plats qui sentent bon le printemps.

Une plante sauvage qui a toute sa place dans une alimentation saine et équilibrée.

Une fleur sauvage comestible à la saveur douce et subtile.