Brick’quiche à la mâche, aux 2 orties et au Coulommiers - une recette végétarienne

Brick’quiche à la mâche, aux 2 orties et au Coulommiers

Name: Brick’quiche à la mâche, aux 2 orties et au Coulommiers
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: feuilles de brick
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La cuisine sauvage au fil des saisons

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici une délicieuse quiche réalisée avec de la mâche sauvage, du lamier pourpre (aussi appelé ortie rouge) et de l’ortie. Je réalise très souvent des tartes ou des quiches avec des feuilles de brick à la place d’une pâte feuilletée ou brisée. C’est plus léger et en plus, on adore la texture croustillante en bouche

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Recette ajoutée le 21/03/23 - Mise à jour le 28/03/24 .

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