Recette de salade de pissenlit et de mâche aux œufs mimosa à la crème de betterave

Salade de pissenlit et de mâche aux œufs mimosa à la crème de betterave

Name: Salade de pissenlit et de mâche aux œufs mimosa à la crème de betterave
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine sauvage
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La cuisine sauvage au fil des saisons

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici une salade délicieusement bonne et belle, une salade de pissenlit et de mâche aux oeufs mimosa à la crème de betterave. La recette est originale, légère et particulièrement savoureuse. Une belle idée d'entrée pour toutes vos occasions spéciales.

Voir la recette

betterave cuisine sauvage légumes feuilles légumes racines mâche oeuf oeuf mimosa pissenlit plantes sauvages salade

Recette ajoutée le 09/03/23 - Mise à jour le 29/03/24 .

D'autres recettes du même Gourmet

La cuisine sauvage au fil des saisons partage également ces recettes.

Salade de carottes râpées aux plantes sauvages

Une salade de carottes râpées, rien de plus simple… Mais de là à dire que c’est trop bon, il ne faut pas exagérer. Pourtant celle-ci est divine grâce à l’ajout de toutes ces plantes sauvages et de la mâche… Et en plus, elle est très appétissante et colorée avec les fleurs de primevère…

Salade de haricots verts, tomates et pesto de plantain

Voici une recette de haricots verts simple et rapide à réaliser mais pourtant si gourmande…

Décoction de pissenlit detox et minceur

Stimule et apaise le foie : le pissenlit est utile contre les problèmes de foie, contre l’engorgement du foie et les soucis de vésicule biliaire. Le pissenlit fait aussi partie des plantes à privilégier lorsque l’on veut perdre du poids. Ses propriétés favorisent l’élimination des toxines et des graisses. De plus, le pissenlit aide à réguler le taux de glycémie. Il est conseillé de faire une cure de pissenlit à l’arrivée du printemps. La tisane de fleur de pissenlit a un effet dépuratif et détoxifiant.