La tarte fine aux orties, une recette à la fois sauvage et raffinée pour profiter de tous les bienfaits de l'ortie. Le mélange herbes-lardons serait parfait aussi pour garnir une omelette ou réaliser des samoussas avec des feuilles de brick par exemple.
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Des plantes comestibles qui ajoutent une note délicieuse à bon nombre de recettes.
La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !
La tarte flambée alsacienne réalisée au feu de bois dans le four à pizza OONI
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
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On écoute la douce voix de Bruce Springsteen avec The River
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