La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter

Name: La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tomates
Ingredients: tomates; gaspacho; été; jus de tomate; green zebra; purée de tomates

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

La tomate, c'est l'ingrédient star de nos recettes d'été ! Avec elle, c'est toujours un peu les vacances dans l'assiette, il faut dire aussi qu'elle se prête facilement à une multitude de recettes faciles, légères et savoureuses.

En salade, dans une tarte, un risotto, en gaspacho ou farcies, on ne se lasse pas de ce légume fruit qui nous fait rougir de plaisir.

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