On se régale de tomates
Des recettes pour profiter du légume-fruit roi de l'été.
Si vous cherchez une recette de tomates, cette sélection est faite pour vous ! Tartelettes à la tomate et à l’aubergine, Sorbet tomates, fraises, basilic, Carpaccio de tomates mozzarella, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de tomates !
Recettes et techniques du Chef
Conserves de coulis de tomates et poivrons
Conservation par stérilisation.1 commentaire - 1 coup de coeur
Recettes des Gourmets
Tarte moutardée à la tomate
- Une recette parfaite pour le soir.
Terrine de tomates jambon de parme et parmesan
- Une terrine à base de tomates avec du jambon de parme, du basilic et du parmesan.
Soupe froide de tomates, lait de coco et curry
- L'été est bien là et chacun a envie de plats frais et légers qui ne pèsent pas sur l'estomac. Cette petite soupe froide est absolument délicieuse et gourmande à la fois. La tuile de parmesan amène ce côté croquant et on a rajouté des petites billes de melon pour encore plus de fraîcheur !
Tchoutchouka
- Servir froid avec des tartines de pain grillé ou de la pita.
Tartelettes à la tomate et à l’aubergine
- Une recette estivale qui sent bon la Provence !
Pico de gallo
- Pico de gallo, salade de tomates, coriandre et lime. A servir en salsa en entrée ou comme accompagnement mexicain de grillades au barbecue.
Sorbet tomates, fraises, basilic
- Une glace à déguster en entrée ou en dessert. Un délice de fraîcheur.Autres recettes
Voir aussi
vidéo
Crème brûlée au foie gras et aux figues
De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.
vidéo
Empanadas fromage oignon et tomates mozzarella
Des empanadas ultra gourmands à dévorer entre amis !
recettes
On dit oui au cappuccino !
Pour une pause sucrée ou détourné en salé, le cappuccino est toujours apprécié.
recette
Tarte vegan aux pommes, écorces confites et épices
Un délice sucré aux senteurs de Noël qui se déguste tellement rapidement.
recette
Terrine surimi asperge verte et sa crème balsamique pomme
Une délicieuse terrine avec ses asperges et son surimi
recette
Tajine aux légumes grillés et couscous aux herbes et aux amandes
Un délicieux tajine végétarien plein de saveurs! Une recette facile à adapter selon les légumes de saison...
recette
Verrines crème d'asperges oeuf mimosa
Des verrines fraiches, légères et délicieuses de crème d'asperges au fromage de brousse, oeuf mimosa.
En ce moment
Les cakes salés, des amis pour l'été
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
La langoustine, un produit d'exception
Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.
A propos de Chef Simon
