Pain de tomates, parmesan, courgettes et oignons

Pas de cuisine méditerranéenne sans tomates

Crues ou cuites, on ne peut envisager l'été sans elles !

Juteuses, sucrées et pleines de saveur... Pas de doute, tout le monde aime les tomates ! Qu'ils soient chauds ou froids, les plats à base de tomates sont nombreux.

Dans une salade, une soupe, une quiche, sur une bruschetta ou une pizza, farcie à la viande ou sous forme de granité, les idées ne manquent pour cuisiner ce légume-fruit star de nos étés.

Une sélection par Sabine Simon

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