Granité, granita en trois petits tours vous rafraîchira

Des granités sucrés bien sur mais aussi salés pour se rafraîchir au moment du repas.

En été pour se rafraîchir il y a la glace, le sorbetou le granité !

L’avantage du granité c'est que tout le monde peut le faire, pas besoin de sorbetière, un congélateur et une fourchette suffisent ! Le reste est une question de goût. Fraise, citron, melon, courgette et même poivron feront de délicieux granités à consommer sans modération.

Et pour un max de fraîcheur, n'oubliez pas la petite feuille de menthe ou de basilic ciselée avant de servir.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 25/06/2019.

Recettes des Gourmets

Granité à la pastèque
Mes inspirations culinaires Un granité de pastèque et menthe fraîche savoureux et désaltérant. La couleur est juste magnifique et ça sent l’été ! Pour faire du granité rien de compliqué, on prépare un sirop si le fruit n’est pas assez sucré on mixe le tout et hop on place tout ça dans le congélateur ensuite on utilise une fourchette pour gratter le mélange pendant la congélation.
Granité ananas et citron
Petit Bec Gourmand - On ne va tout de même pas attendre l'heure du goûter pour se rafraîchir avec cette vague de chaleur que l'on attendait tant, non? On profite de l'ombre sous le pommier en fleurs de se poser sur les transats pour apprécier ce moment bien givré avec ce super granité à l'ananas et au citron, des petites fraises parsemées sur le dessus et tout ça sans sucre ajouté s'il vous plaît !
Granité poivron, framboise et romarin
United Colours of Macarons - Je vous propose aujourd’hui une recette toute rouge qui combine l’utilisation d’un fruit et d’un légume rouge : le poivron et la framboise ! Une association inédite qui, avec le romarin et les épices, égaiera vos apéritifs. Un granité tout rouge parfait pour épater vos invités !
Granité courgette et menthe
Et Charlotte Découvrit la Cuisine - Une entrée totalement givrée. La courgette est un légume d'été alors m'est venue l'idée de la proposer en granité mais comme son goût est plutôt discret je l'ai associée à la menthe pour renforcer le côté fraîcheur. Une vraie réussite !
Pêches verveine granité au lillet
Turbigo Gourmandises - Des pêches pochées dans un sirop à la verveine fraîche et servies avec un granité au Lillet. Elles sont fondantes et le contraste avec le granité frais est très agréable. C’est un dessert très rafraichissant, de saison et léger, parfait pour terminer un repas d’été en beauté.
Granité aux fraises
Piratage Culinaire - Voici une nouvelle recette pour déguster des fraises : un granité aux fraises, bien sûr ! Idéal, lorsqu'il fait chaud et très savoureux car on sent bien le parfum des fraises sublimé par l'ajout de quelques feuilles de menthe ciselées. Alors, à vos congélateurs !
Granité de melon miel épicé au gingembre
Sab'n'Pepper - Un de mes fruits préférés est sans aucun doute le melon. Juteux, sucré, désaltérant, je pourrais en croquer encore et encore… Pour varier les plaisirs, je vous ai concocté une nouvelle recette très facile à réaliser : un granité de melon miel et gingembre. C’est frais, doux, sucré, légèrement épicé… Un bonheur pour les papilles !
Le frozé
Petite Cuillère et Charentaises - Une contraction de "frozen" et de rosé bien sûr ! Il ne s'agit ni plus ni moins d'un granita à base de vin, très pratique lorsque l'on sait que l'alcool gèle difficilement. On obtient ainsi très facilement l'effet "granité" recherché. Un apéritif super rafraîchissant !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de glace.

sorbetière sorbetière
539.00 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Pêches, brugnons et nectarines Noël
Pêches, brugnons et nectarines

Des fruits délicieusement juteux.

Larguez les amarres moussaillons ! Noël
Larguez les amarres moussaillons !

Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.

Entrecôte Black Angus à la plancha vidéo
Entrecôte Black Angus à la plancha

Réussir la cuisson d'une entrecôte à la plancha.

Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches vidéo
Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches

Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.

Terrine de courgette à la menthe vidéo
Terrine de courgette à la menthe

Une terrine courgette et menthe absolument délicieuse pour l'apéro ou en entrée ! Découvre vite la recette en vidéo !

Galettes et couronnes des rois pratique
Galettes et couronnes des rois

Fêtons l'Epiphanie !

Les melons et pastèques produits
Les melons et pastèques

Les fruits les plus rafraîchissants de l'été.

Pêches, brugnons et nectarines recettes
Pêches, brugnons et nectarines

Des fruits délicieusement juteux.

Larguez les amarres moussaillons ! recettes
Larguez les amarres moussaillons !

Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.

Crème brûlée de foie gras technique
Crème brûlée de foie gras

Assez cool en verrines mise en bouche, pour un réveillon par exemple.
Un intitulé et deux possibilités : en chaud et froid ou classique.

Crème glacée au foie gras technique
Crème glacée au foie gras

Glamour et risqué.

Granité à la mandarine recette
Granité à la mandarine

Pour terminer un repas tout en légèreté mais riche en saveurs, voici un délicieux granité à la mandarine délicatement parfumé avec des zestes et un soupçon d'alcool

En ce moment

Larguez les amarres moussaillons !
Larguez les amarres moussaillons !
Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.
De belles entrées de foie gras pour vos réveillons
De belles entrées de foie gras pour vos réveillons
Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.
Faites lever le kouglof !
Faites lever le kouglof !
La brioche alsacienne, en version sucrée ou salée.
L'orange vous va si bien !
L'orange vous va si bien !
Pour Noël, l'orange se glisse dans vos cocktails et boissons chaudes.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de glace.

sorbetière sorbetière
539.00 € sur amazon.fr

Commander >>