Complètement givrés !

Opération fraîcheur dans nos assiettes avec glaces et sorbets à volonté

Si vous cherchez une recette de glace, cette sélection est faite pour vous ! Glace à la fraise au lait concentré sucré et à la crème, Sorbet chocolat noir à la fleur de sel, Sorbet groseilles cassis, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de glace !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 10/06/2017.

Recettes et techniques du Chef

Sorbet groseilles cassis
Un sorbet très riche en goût

Recettes des Gourmets

Popsicles ou esquimaux cerises et fraises
Ma cuisine santé - Il fait chaud et quoi de mieux que de savourer un esquimaux gorgé de fruits frais. Pour qu’ils soient plus savoureux, utilisez de préférence des bigarreaux noirs mûres à point. Vous n’aurez même pas besoin de rajouter du sucre. Les autres sortes de cerises sont parfois moins sucrées. Dans ce cas, mettez un peu de miel liquide ou de sucre glace qui fondra plus facilement.
2 commentaires - 1 coup de coeur
Sorbet chocolat noir à la fleur de sel
Manon - Recette de sorbet chocolat vegan à la fleur de sel de Pierre Hermé, un délice pour tout amateur de chocolat !
Gâteau mousseux et glacé aux fraises
Plaisir et Equilibre - Un gâteau d’une légèreté incroyable en bouche, uniquement fait de blancs d’œufs, de fraises et de sucre. Glacé, il est très rafraîchissant.
Sorbet au romarin maison
My Parisian Kitchen - Toutes les saveurs de romarin dans un sorbet très délicat et frais. Avec ou sans sorbetière. Excessivement facile et rapide
Sorbet au basilic pourpre et citron
Prêt à Pousser - Utiliser ses aromates pour se rafraîchir, c'est possible !
Nougat glacé
Empreinte Sucree - La recette du nougat glacé, généreusement décoré de framboises. Parfait pour les jours de forte chaleur, le nougat glacé à le très grand avantage de ne pas nécessiter de sorbetière ou tout autre appareil que l'on utilise généralement pour réaliser une glace ou un sorbet.
Glace thé vert matcha
Saveurs d'Ici Cook Enjoy - L'heure est arrivée de se délecter devant une bonne glace .. les températures ne cessent d'augmenter ... le printemps se met en place pour laisser place à l'été ... Encore une bonne raison de laisser aller votre gourmandise (celle qui fait partie des 7 pêchés capitaux entre l'orgueil et la luxure ... on est bien ... on est bien !!!) Bref ... tout çà pour vous dire que j'ai testé pour vous (si... si...je me suis dévouée) la Glace au Thé Vert Matcha. Je vais même vous dire mieux son goût délicat va vous faire fondre de plaisir... Venez c'est par ici !

Voir aussi

Découper un melon en tranches vidéo
Découper un melon en tranches

Idéal pour le carpaccio

Peler une orange à vif vidéo
Peler une orange à vif

Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.

Mousse au chocolat végétale vidéo
Mousse au chocolat végétale

Voilà une petite mousse au chocolat végétale qui conviendra à tous les gourmands. Sans œuf, sans lactose, c'est un vrai délice !

Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes ! bibliothèque
Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !

500 recettes saines et gourmandes.

5 tutos pour la cuisine de l'été ! pratique
5 tutos pour la cuisine de l'été !

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef.

Bonne fête gourmande à toutes les mamans ! recettes
Bonne fête gourmande à toutes les mamans !

Dix recettes pleines de douceur pour régaler votre maman.

Strawberry Fields Forever recettes
Strawberry Fields Forever

L'incontournable dessert aux fraises à offrir aux mamans gourmandes !

Fondue de poireaux technique
Fondue de poireaux

La fondue de poireau devient culinaresque avec des Saint-Jacques sautées.

Vacherin et Pavlova technique
Vacherin et Pavlova

De délicieux desserts à base de meringue.

Morrones Rellenos de Maïz recette
Morrones Rellenos de Maïz

Des poivrons végétariens, farcis au maïs fromagé

Crêpe Forêt noire pour la chandeleur recette
Crêpe Forêt noire pour la chandeleur

Des crêpes façon grande pâtisserie ! Celle-ci reprend les codes de la Forêt noire.

Charlotte aux fruits rouges recette
Charlotte aux fruits rouges

Une délicieuse charlotte pour profiter de la la profusion de fruits rouges que nous offre l'été !

En ce moment

Des recettes de pastèques qui ont pris le melon
Des recettes de pastèques qui ont pris le melon
Des fruits d'été gorgés d'eau et de soleil
Tartes aux fruits de saison
Tartes aux fruits de saison
Faites le plein de vitamines et de gourmandise
Le melon : le fruit le plus rafraîchissant de l'été !
Le melon : le fruit le plus rafraîchissant de l'été !
Consommez-le mûr à point pour un maximum de saveur.
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
C'est l'occasion de casser la routine et de jouer avec les couleurs.