Osez les orties en cuisine et choisissez parmi nos nombreuses recettes – Page 7

Profitons de ce que nous offre la nature

Salade végane et sans gluten d'été.

Une tarte aux orties surprenante mais non pas moins délicieuse.

Une recette idéale pour un apéro en famille ou entre amis.

Cette fois-ci, j'ai cuit mes quenelles à la vapeur. Elles ont meilleures allure.

Accompagnez-les d'une chiffonnade de jambon sec (Parme pour moi) et d'une belle salade.

Des super tagliatelle à l’ortie, bonnes pour les yeux et pour la bouche.

Pour changer des moules marinières, je vous propose de les accompagner d'un pesto d'ortie.

aïe, aîe, non, non, ça ne pique pas, mais un plein de vitamines...

3 façons de varier plaisirs, saveurs et textures... une de mes assiettes composées préférée ! Je vous invite à découvrir et déguster ! MiaM !

2 recettes faciles et économiques pour cuisiner les orties ! Profitons des belles balades du printemps pour les cueillir !

Un risotto tout simple qui ne coûte presque rien (les orties, c'est gratuit!)

Faites le plein de vitamines et de minéraux avec ces petits flans verts très nature.

Un excellent risotto avec de l'ortie qui apporte de la fraicheur au plat. Profitez-en. En ce moment, la nature est généreuse.

J'aime beaucoup l'ortie dans le risotto. Elle apporte de la fraicheur.

Une terrine, c'est sympa comme entrée quand on invite. C'est pratique à emporter dans la lunch-box. Avec une belle salade et un bon pain (plus un dessert), on tient son repas.

Une petite quiche toute simple et crémeuse avec des épinards et une pâte brisée au sarrasin. Ça vous tente ?!

Les orties sont toutes tendres en ce moment, profitez-en. Après, vous les utiliserez pour le purin d'orties :-)

Si vous pestez contre les orties qui poussent dans votre jardin, sachez qu'elles peuvent être utilisées en cuisine ...dans une quiche, un potage, un cake...

Une purée vegan légère et originale.

C'est la meilleure recette pour accommoder la courge spaghetti.