1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Quenelles aux orties
Quenelles aux orties
Quenelles aux orties

Quenelles aux orties

kilometre-0 kilometre-0

Quelques mots sur cette recette

Cette fois-ci, j'ai cuit mes quenelles à la vapeur. Elles ont meilleures allure.

Accompagnez-les d'une chiffonnade de jambon sec (Parme pour moi) et d'une belle salade.

Voir la recette
charcuterie comté cuisine facile cuisine lyonnaise cuisine légère cuisine santé cuisine vapeur fromages français jambon orties plantes sauvages quenelles
Recette ajoutée le 22/04/17  -  Mise à jour le  10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Quenelles aux orties

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Misscake pour accompagner la recette Tarte fine aux orties.

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

Roulés de poulet aux épinards
Roulés de poulet aux épinards
Un roulé de poulet aux épinards avec une purée d'épinards et pommes de terre.
Salade de cèpes, endives et jambon
Salade de cèpes, endives et jambon
Une salade automnale par excellence ^^.
Roulé de dinde fourré à l'ortie et à la ricotta
Roulé de dinde fourré à l'ortie et à la ricotta
A faire avec des orties tendres comme on peut en trouver un peu partout tout au printemps. Prenez des gants pour la cueillette. Quand elles seront passées à la poêle, elles ne piqueront plus ^^. Encore heureux me direz-vous !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Idées de repas économiques Les ramen La cuisine économique La démarche HACCP Que le light soit avec vous A toute vapeur !

Plus de recettes d'autres Gourmets

Quenelles au comté et sauce tomate de Piratage culinaire
La tourte aux herbes, pâte fine à l'huile d'olive de Variations gourmandes
Crème de chou-fleur, quenelles aux cèpes de Sophie cuisine
Galettes au chou fleur, grana padano et orties de Popote et nature
Cabillaud aux quenelles saint jean de Happycurio
Soupe aux orties de Cuisine-blog
Velouté de courgettes au parmesan et aux orties de La cuisine sauvage au fil des saisons
Gratin de quenelles, gorgonzola et saumon fumé de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Risotto aux orties de Pimprenelle
Cake sardines, tapenade noire et orties de La cuisine sauvage au fil des saisons
Buns farcis végétariens ail des ours et feta de Comme une envie de douceur
Soupe d'orties au bleu du vercors de Pimprenelle

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0