Quenelles de thon

Fin de mois difficile… Pus de viande dans le frigo ni le congélateur.. grrrr…. J’ai donc improvisé ces galettes avec une boîte de thon qui traînait dans mon placard… On s’est régalé… Finalement, les fins de mois peuvent tout de même nous inspirer des recettes sympathiques !

C'est une recette de famille que ma maman réalise toujours avec des côtes de porc à la moutarde (au barbecue).

Voici un gratin de pâte bien crémeux et aux saveurs marines qui change vraiment !