Gaspacho rafraîchissant au concombre et aux orties

Gaspacho au concombre et aux orties

Name: Gaspacho au concombre et aux orties
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine fraîcheur
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Popote et Nature

Facile

Préparation : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

En ces jours de canicule, on a envie de fraicheur aussi dans son assiette. Je fais souvent des gaspachos à la tomate mais j'avais envie de changer. Notre jardin fournit bien en concombre et j'ai toujours des orties fraiches par ci par là dans différents coins du jardin pour des recettes improvisées ou pour faire de petites infusions froides d'ortie qui sont très agréables à boire avec leur petit goût herbacé et bien reminéralisantes.

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Recette ajoutée le 22/07/22 - Mise à jour le 27/03/24 .

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