Recettes d'entrée chaude

Deux soufflés en ramequins
Le soufflé au fromage est une entrée chaude aussi délicieuse qu'éphémère. Photo par Par Pierre-alain dorange [CC BY-SA 3.0] de Wikimedia Commons.

La liste d'entrées chaudes gourmandes et variées est infinie. Sophistiquées, originales, rapides et faciles à réaliser, classiques, il y en a vraiment pour tous les goûts.

Que ce soit pour un soir en semaine ou lors d'un repas entre amis, les idées ne manquent pas entre feuilletés, tartines, potages, soufflés et cakes salés ou pâtés en croûte. De quoi réchauffer et régaler les papilles de vos invités.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Paëlla au poulet et fruits de mer

amour de cuisine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de recette de paëlla au poulet et fruits de mer.

CHORBA ALGÉROISE A L'AGNEAU ET AUX VERMICELLES
Chorba algéroise a l'agneau et aux vermicelles

Zika Chorba algéroise à l'agneau et aux vermicelles que l'on peut décliner au poulet ou aux boulettes de viande.

Voir toutes les vidéos de recettes d'entrée chaude ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Patatas bravas express
Patatas bravas express

Twinsribbons  -  Un peu de soleil espagnole dans vôtre assiette, ça vous dit ? Découvrez la recette de mes patatas bravas ainsi que toutes mes astuces sur mon blog culinaire ! En bonus, sa fiche...

Velouté de chou-fleur anti gaspi
Velouté de chou-fleur anti gaspi

Kélou  -  Soupe anti gaspillage préparée avec les feuilles et côtes d'un chou-fleur, à faire avec ou sans Thermomix

Oeuf cocotte au roquefort
Oeuf cocotte au roquefort

Twinsribbons  -  Envie de manger des oeufs en version salé ? Et si vous essayez la recette de mon oeuf cocotte au roquefort sur mon blog culinaire ? En bonus ses valeurs nutritionnelles et toutes mes astuces...

Bouillabaisse des pêcheurs
Bouillabaisse des pêcheurs

Twinsribbons  -  Un peu de soleil marseillais dans vôtre assiette, ça vous dit ? Découvrez la recette de ma bouillabaisse des pêcheurs ainsi que toutes mes astuces sur mon blog culinaire ! En bonus, sa fiche...

Nems
Nems

Twinsribbons  -  Envie de faire des nems dignes d'un traiteur chinois ? Moi fille d'ancien traiteur chinois, je vous dévoile toutes ses astuces sur mon blog culinaire ainsi que sa recette, sa fiche...

Soupe de carotte au curry
Soupe de carotte au curry

Twinsribbons  -  Une petite escapade en Inde le temps d'une soupe, ça vous dit ?  Découvrez sur mon blog culinaire, la recette de ma soupe de carotte au curry, ses valeurs nutritionnelles et toutes mes...

soupe de panais
Soupe de panais

Twinsribbons  -  Envie d'une bonne soupe de légumes onctueuse et délicieuse ? Découvrez sur mon blog culinaire la recette de cette soupe de panais, un concentré de régal pour les amateurs initiés.

Soupe au chou de grand-mère
Soupe au chou de grand-mère

Twinsribbons  -  Besoin d'une soupe "chouchou" façon grand-mère à la fois légère et riche en vitamines et en minéraux ? Découvrez sur mon blog culinaire, la recette, son histoire, ses valeurs nutritionnelles...

Saucisse de Morteau briochée à l'ail des ours
Saucisse de morteau briochée à l'ail des ours

Jackie  -  Une façon gourmande de sublimer la saucisse de Morteau dans cette brioche parfumée à l'ail des ours.

Kachou maachéchou
Kachou maachéchou

Zika  -  Une entrée chaude, typique du terroir bônois, nouveauté pour ramadan 2020, kachou maachéchou, doigts de viande d'agneau traditionnellement, grillés et servis avec des oignons, persil et citron.

Quiche à l'ail des ours
Quiche à l'ail des ours

Jackie  -  Des quiches individuelles à l’ail des ours qui ont bien plu à nos papilles. J’ai eu la chance de pouvoir ramasser un peu d’ail des ours près de la maison. J'adore ce petit condiment forestier

Torchi besbes et sennarya, fenouils et carottes braisés
Torchi besbes et sennarya, fenouils et carottes braisés

Zika  -  Entrée chaude ou tiède, les torchis de légumes sont un met de choix chez nous, on en fait de grandes quantités et on les consomme à tous les repas au fur et à mesure !

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