Succès assuré avec ces belles recettes d'entrées chaudes

Name: Succès assuré avec ces belles recettes d'entrées chaudes
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: entrée chaude

Le soufflé au fromage est une entrée chaude aussi délicieuse qu'éphémère. Photo par Par Pierre-alain dorange [CC BY-SA 3.0] de Wikimedia Commons.

La liste d'entrées chaudes gourmandes et variées est infinie. Sophistiquées, originales, rapides et faciles à réaliser, classiques, il y en a vraiment pour tous les goûts.

Que ce soit pour un soir en semaine ou lors d'un repas entre amis, les idées ne manquent pas entre feuilletés, tartines, potages, soufflés et cakes salés ou pâtés en croûte. De quoi réchauffer et régaler les papilles de vos invités.

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Recettes, techniques et vidéos d'entrée chaude du Chef

Soufflé à la mimolette

Chef Simon

Une entrée chaude et réconfortante qui prouvera à tous votre maîtrise culinaresque !

Quiche lardons fromage

Chef Simon

Comme une quiche lorraine mais avec du fromage pour les plus gourmands

Croustades d'oeufs pochés florentine

Chef Simon

A servir en entrée ou en plat principal.

Ragout de champignons et topinambours

Chef Simon

Gratin de moules aux épices

Chef Simon

Et chou kale.

Oeufs grillés

Chef Simon

2 méthodes

Flans de tomates

Chef Simon

Langouste en sabayon

Chef Simon

Sur un écrasé de pommes de terre et topinambours à la truffe.

Noix de saint-jacques sautées aux champignons

Chef Simon

De belles saveurs terre et mer réunies pour une entrée gourmande et festive !

Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri

Chef Simon

Une entrée festive qui met en valeur les saveurs terre et mer.

Voir les recettes d'entrée chaude du Chef

Meilleures recettes d'entrée chaude des Gourmets

Des idées de recettes d'entrée chaude pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Minis camemberts panés fondants

Jackie

Ces minis camemberts panés et fondants sont une délicieuse entrée gourmande. La compotée de canneberge est un pur délice comme accompagnement.

Huîtres chaudes gratinées à la fondue de poireau

Ma cuisine santé

Les huîtres chaudes constituent une entrée festive. On pourrait croire que c’est un plat difficile à préparer mais il n’en est rien. Essayez et vous me direz ce que vous en pensez. Le plus difficile finalement pour la préparation de ce plat est l'ouverture des huîtres.

Quiche au bacon, courgette, oignon rouge

Streetfood et cuisine du monde

Sans gluten et astucieuse, cette quiche comporte une pâte réalisée avec des pommes de terre. Quant à sa garniture elle est cuisinée avec des courgettes de saison, du bacon, des oeufs, de la crème et du lait. Pour une version végétarienne, supprimez simplement le bacon.

Flan de carottes au coeur tendre

Carmen

Voici une recette très simple et très rapide à réaliser. Ces petits flans sont délicieux et peuvent très bien être servis en entrée chaude ou pour un apéro. Carottes et carvi s'assemblent à merveille dans cette recette.

Velouté de panais aux poires et aux châtaignes

Kélou

Un velouté original et festif mêlant le panais, la poire et la châtaigne, servi avec des dés de foie gras, des noisettes concassées et des morceaux de châtaignes sautées à réaliser avec ou sans Thermomix.

Oeufs cocotte à la truffe

Kélou

Oeufs cocotte à la truffe, une recette simple mais ô combien délicieuse à servir en entrée ! Les arômes de la truffesont doublement captés d'abord par l'oeuf qu'on place dans une boite avec la truffe la veille et ensuite par la crème pendant la cuisson.

Velouté de potimarron

The Best Recipes

Une recette facile et rapide à faire pour halloween. Un velouté de potimarron savoureux et délicieux qui sera apprécié par toute la famille. Un régal à servir comme entrée chaude.

Soufflé aux fromages, oignons et champignons frits

Streetfood et cuisine du monde

Ce savoureux soufflé aux fromages frais et râpés, champignons et oignons frits est souvent accompagné de bagels frais, faits maison. Il se sert soit en plat principal en lieu et place de la viande, soit en entrée chaude.

Frittata feta, petits pois et menthe

JE CUISINE DONC JE SUIS

La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne ici elle est garnie de petits pois, feta et herbes fraîches. Elle peut être servie comme entrée, chaude ou froide et aussi comme plat principal accompagnée d'une salade par exemple.

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Dernières recettes d'entrée chaude par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'entrée chaude qui changent !

Croque-monsieur végétarien

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Cette recette de croque-monsieur est 100% végétarienne. Fait de mozzarella et chaussée aux moines, ce croque-monsieur est excellent !

Crevettes au curry

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Crevettes au curry en entrée chaude pour la Saint Valentin, Noël ou Pâques. Une recette de gambas rapide à faire et peu calorique

Œuf cocotte aux œufs de truite et polenta

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Œuf cocotte aux œufs de truite et polenta pour une entrée chaude Saint Valentin. Un plat à déguster en amoureux !

Quiche thon tomate en forme de cœur

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Quiche thon tomate en forme de cœur pour la Saint Valentin. Une recette originale et gourmande à partager en amoureux avec votre moitié.

Huitres chaudes au four avec persillade et vin blanc

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Huitres chaudes au four avec persillade et vin blanc. Une recette originale à savourer à Noël en entrée chaude

Crevettes marinées à la poêle avec ail, persil et lait de coco

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Recette de crevettes marinées à la poêle avec ail, persil et lait de coco. Une entrée chaude de fête à servir à vos invités à Noël ou à Pâques

Velouté avec brocolis, patate douce et pommes de terre

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Recette de velouté avec brocolis, patate douce et pommes de terre. Une entrée chaude avec des légumes de saison parfaite pour les soirée d'hiver !

Patatas bravas express

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Découvrez sur mon blog de cuisine la recette des patatas bravas express.

Feuilleté chèvre miel en entrée chaude

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Feuilleté chèvre miel en entrée chaude. Une recette à partager avec la famille accompagnée d'une bonne salade

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Pâté en croûte de champignons

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Un pur délice de saison à servir par exemple avec une petite sauce tomate faite maison. Ici j'ai utilisé des champignons de Paris, des pleurotes et des girolles. Un pâté en croûte qui aura toute sa place sur votre table de Noël.