Succès assuré avec ces belles recettes d'entrées chaudes

Croustades d'oeufs pochés florentine

A servir en entrée ou en plat principal.

Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri

Une entrée festive qui met en valeur les saveurs terre et mer.

Ragout de champignons et topinambours

Gratin de moules aux épices

Et chou kale.

Jari à l'agneau et aux langues d'oiseaux

Zika - Soupe du quotidien et plat d'hiver, le jari, étymologie bônoise désignant la chorba, ici à l'agneau et aux langues d'oiseaux, accompagnée traditionnellement de boureks cigares à la viande hachée ou de pain maison généralement.

Épinards à l'ail aux oeufs et à la viande hachée

Zika - Des épinards à l'ail, viande hachée et œufs, entrée chaude ou même un plat facile et rapide de la cuisine d'hiver.

Fenouil carottes pommes de terre à la charmoula au vinaigre

Zika - Torchi besbes et carottes, du fenouil braisés à l'ail, carvi et coriandre, entrée chaude ou accompagnement relevé qu'on aime avoir sur nos tables .

Soupe traditionnelle à l'orge et ailes de poulet

Zika - Le jari ou soupe traditionnelle bônoise à l'orge ( tchich) et aux ailes de poulet, soupe saine à l'agneau habituellement, réconfortante et nourrissante, idéale par temps froid et ramadan.

Butternut au four

amour de cuisine - En cuisine avec cette belle idée de recette de recette butternut au four.

Artichauts aux crevettes sautées et sauce aïoli

amour de cuisine - Essayez cette recette d'artichaut et donnez votre avis en commentaire !

Velouté de chou-fleur anti gaspi

Kélou - Soupe anti gaspillage préparée avec les feuilles et côtes d'un chou-fleur, à faire avec ou sans Thermomix

Patatas bravas express

Twinsribbons -  Un peu de soleil espagnole dans vôtre assiette, ça vous dit ? Découvrez la recette de mes patatas bravas ainsi que toutes mes astuces sur mon blog culinaire ! En bonus, sa fiche...

Saucisse de morteau briochée à l'ail des ours

Jackie - Une façon gourmande de sublimer la saucisse de Morteau dans cette brioche parfumée à l'ail des ours.

Kachou maachéchou

Zika - Une entrée chaude, typique du terroir bônois, nouveauté pour ramadan 2020, kachou maachéchou, doigts de viande d'agneau traditionnellement, grillés et servis avec des oignons, persil et citron.

Quiche à l'ail des ours

Jackie - Des quiches individuelles à l’ail des ours qui ont bien plu à nos papilles. J’ai eu la chance de pouvoir ramasser un peu d’ail des ours près de la maison. J'adore ce petit condiment forestier

Torchi besbes et sennarya, fenouils et carottes braisés

Zika - Entrée chaude ou tiède, les torchis de légumes sont un met de choix chez nous, on en fait de grandes quantités et on les consomme à tous les repas au fur et à mesure !