Recettes d'entrée chaude de Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

Des petits samoussas sans gluten à grignoter à l'apéro. Pliage en photos.

Un oeuf poché sur un lit d'épinards sautés, nappé de sauce mornay et légèrement gratiné au four.

Une entrée festive qui met en valeur les saveurs terre et mer.

De belles saveurs terre et mer réunies pour une entrée gourmande et festive !

Une farce mousseline de merlan aux poivrons à servir chaude ou froide comme une terrine de poisson.

A servir en entrée ou en garniture.

Comme une quiche lorraine mais avec du fromage pour les plus gourmands

Et chou kale.

Ce n'est pas parce qu'on mange sans gluten qu'il faut se priver de samoussas !

Une entrée chaude et réconfortante qui prouvera à tous votre maîtrise culinaresque !

Des petits flans de tomates à déguster chauds ou froids selon la saison.

2 méthodes

Sur un écrasé de pommes de terre et topinambours à la truffe.

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